Bon anniversaire mon fils préféré Je t'aime fort

Enfin pour faire simple rien ne vaut un bon film sur l'huile d'olive .

En France on cultive une douzaine d'oliviers bien qu'il en existe plus d'une centaine de variétés . Le choix de la variété sera fonction de la destination des fruits : olives de tables , huile pour la cuisine ou pour la parfumerie et produits dérivés...

La légende de sa naissance : Lors de la création d'Attique ville nouvellement créée , Poséïdon et Athéna s'en disputèrent la protection . Zeus leur demanda alors de faire chacun un don pour l'humanité . si Poséïdon fit apparaîitre un étalon noir capable...

L'olivier , symbole de paix , de sagesse , de fidélité et d'éternité doit sa réputation à sa puissance de végétation et sa longévité à toutes épreuves : en Provence on dit " un olivier centenaire est un jeune homme " ! Il sera d'ailleurs très difficile...

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" Ce que l'on ne peut pas dire il ne faut surtout pas le taire mais l'écrire " . Jacques Derrida http://www.derrida.ws/index.php?option=com_content&task=section&id=3&Itemid=3

6 kgs de pommes écarlates , 250 grammes de cerneaux de noix , 2 bâtons de cannelle , 1 citron , du sucre ( prévoir 850 gr pour 1 l de jus et pour ceux et celles qui aiment du calvados ou de la gnôle bien fruitée ). Découper en quartiers les pommes lavées...

http://www.cicadasong.eu/tibicinidae.html Les larves et les cigales se nourrissent de la sève des arbres .Pour cela , leur rostre , ressemblant à une paille très solide , s'enfonce dans profondément dans l'écorce et il ne reste plus alors qu'à aspirer...

La dernière transformation de la cigale s'appelle l'imago . La larve devient enfin...cigale . Ne reste plus alors accrochée au support que l'exuvie , vieille enveloppe rigide mais totalement vide . Cela prend deux à trois heures et elles sont longues...